photo Elégance des Volnay

Elégance des Volnay

Patrimoine - Culture

Volnay 21190

Le 29/06/2024

L'association "Elégance des Volnay" regroupant de nombreux producteurs organise depuis 2005 une journée de promotion de l'appellation Volnay avec le soutien de l'organisation de Défense et de gestion (ODG) et du Bureau Interprofessionnel des vins de Bourgogne (BIVB). Cet évènement a pour vocation de promouvoir l'appellation Volnay auprès des professionnels et du grand public en s'appuyant sur deux points essentiels : Elégance de nos vins et faire connaître nos terroirs. Un rendez-vous qui fait rimer élégance et terroirs . Une journée festive pour découvrir les Climats du village à travers une dégustation où seront présents 30 Domaines (rencontre avec les vignerons) et une balade guidée animée par une géologue. Inscription obligatoire

photo Elégance des Volnay

Elégance des Volnay

Vin - Oenologie, Vie locale, Repas - Dégustation

Volnay 21190

Le 29/06/2024

L'association "Elégance des Volnay" regroupant de nombreux producteurs organise depuis 2005 une journée de promotion de l'appellation Volnay avec le soutien de l'organisation de Défense et de gestion (ODG) et du Bureau Interprofessionnel des vins de Bourgogne (BIVB). Cet évènement a pour vocation de promouvoir l'appellation Volnay auprès des professionnels et du grand public en s'appuyant sur deux points essentiels : Elégance de nos vins et faire connaître nos terroirs. Un rendez-vous qui fait rimer élégance et terroirs . Une journée festive pour découvrir les Climats du village à travers une dégustation où seront présents 30 Domaines (rencontre avec les vignerons) et une balade guidée animée par une géologue. Inscription obligatoire

photo DÉGUST’ Vin et Chocolat : l'accord gourmand

DÉGUST’ Vin et Chocolat : l'accord gourmand

Beaune 21200

Le 04/07/2024

Arômes, intensité, profondeur, terroirs lointains... A l’Hôtel des Ducs de Bourgogne – Musée du Vin, vivez la rencontre des vins et des chocolats du monde, avec un atelier conçu pour les gourmets curieux de croiser deux univers culturels et gustatifs. Dans la cuverie du musée, vous dégusterez quatre accords vin/chocolat très différents. L’atelier est précédé par une visite introductive dans les salles du musée du vin et révèle le lien entre l’histoire du chocolat et celle du vin de Bourgogne. Animée par Benjamin Billy, gérant du caveau Billy basé à Corcelles-les-Arts, la dégustation commentée vous invite à explorer les interactions entre ces deux produits aux étonnantes similitudes.

photo DÉGUST’ Vin et Chocolat : l'accord gourmand

DÉGUST’ Vin et Chocolat : l'accord gourmand

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Beaune 21200

Le 04/07/2024

Arômes, intensité, profondeur, terroirs lointains... A l’Hôtel des Ducs de Bourgogne – Musée du Vin, vivez la rencontre des vins et des chocolats du monde, avec un atelier conçu pour les gourmets curieux de croiser deux univers culturels et gustatifs. Dans la cuverie du musée, vous dégusterez quatre accords vin/chocolat très différents. L’atelier est précédé par une visite introductive dans les salles du musée du vin et révèle le lien entre l’histoire du chocolat et celle du vin de Bourgogne. Animée par Benjamin Billy, gérant du caveau Billy basé à Corcelles-les-Arts, la dégustation commentée vous invite à explorer les interactions entre ces deux produits aux étonnantes similitudes.

photo Dégustation Privilège Nuiton-Beaunoy

Dégustation Privilège Nuiton-Beaunoy

Beaune 21200

Du 20/11/2021 au 21/11/2021

La Dégustation Privilège, animée par nos vignerons, comprend une dégustation dans notre chai à fûts afin de vous faire découvrir le millésime 2021, elle sera suivie par la dégustation gourmande de vins sélectionnés par notre chef de cave, accompagnés de feuilletés : Saint-Romain blanc 2020, Morey-Saint-Denis 2013 en magnum, Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Vignerondes 2014 et Clos de la Roche Grand Cru 2016 en magnum. Un verre gravé vous sera offert en souvenir de ce moment. Indépendamment de cette dégustation, Le Caveau vous accueille comme tous les jours pour déguster nos vins et millésimes actuellement en vente.